为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，确保师生的饮食健康，严防食品安全事故发生， 5月27日上午，印江县木黄镇第一幼儿园后勤主任与安全员一同对食堂食品安全展开专项自查自纠工作。

　　检查小组详细查看食品安全管理工作责任落实情况，确保建立和完善各项食品安全管理制度。检查了幼儿园食品、食品添加剂和食品相关产品的保质期情况；检查了食品加工制作流程、食品留样等信息。检查范围包括食品卫生、餐具厨具卫生管理、工作人员个人卫生、地面卫生等情况，按照幼儿园食堂食品安全卫生标准严格进行，争取做到无遗漏、无死角。检查小组成员就发现问题及时和相关负责人进行沟通，做到及时发现，及时整改。

　　食堂安全是幼儿园后勤工作中的重中之重，除了专项自查和检查外，每天幼儿园都会有专人对食堂的工作进行监管。幼儿园食品卫生安全工作关系到每一位幼儿的健康成长，幼儿园将长期坚持不懈地抓好幼儿园食堂卫生安全管理工作，努力提高食堂服务质量和服务水平，为幼儿的健康饮食做好保障，让家长放心。（印江县木黄镇第一幼儿园 祝丽敏）