8月26日，记者在贵州省人民政府迎宾馆举行的《贵州乡村振兴惠水波姐生态食品科普新闻会》上获悉，贵州省根据今年夏季数千万游客涌入贵州，旅游业火爆的实际，抓准、狠抓贵州特色食品的食品安全、食品营养结构的科学技术知识普及的新闻宣传工作。贵州省政府原副省长马文骏，贵州省政府参事、贵州省文化旅游厅巡事员姜刚杰，贵州省政府参事、贵州省自然资源厅巡视员王赤兵，贵阳市政协第九、十、十一届委员、《健康之友》报副总编辑罗万雄，全国政协委员、贵州省文史研究馆副馆长蒙爱军等及市场监管、商务经营、卫健管理、食品安全等方面的专家、学者线上线下参加会议。贵阳科学技术普及作家协会秘书长、地理博士生导师、《健康之友》报副总编辑罗万雄对编辑部记者收集到的贵州特色生态食品的地域分布、品种分类、营养成分组成、经济价值等进行了阐述。特别对有“贵阳的粮仓”之称的惠水县，其生产的食品，如贵州许氏波姐食品有限公司生产的“波姐水饺”等产品作了科学、客观的科学知识普及推广。

贵州省政府原副省长、贵州省红十字会原会长马文骏，著名生态记者、地理博士生导师罗万雄等专家、学者出席会议。 廖书铭   摄

贵州旅游形象大使、中国作家协会第五至九届副主席叶辛莅临会议指导。  张圣   摄

　　《2024餐饮业市场调研报告》说明，现代城市餐饮业市场食品的特点是：生态环保，营养合理，节俭便捷。并且进行品牌化、连锁化经营。惠水县贵州许氏波姐食品有限公司早在多年前就预测到了这个市场趋势。充分利用国家乡村振兴开发生态农产食品的政策，在惠水县明田街道惠民小学附近开办了波姐食品厂，生产和经营多种水饺、煎饺、包子、小笼包、汤圆，粽子等速冻产品，为各种大型团购、商超、餐厅等提供定制类面点。其商品销售到了省内外的众多城市。其食品的种类品牌强，口感美味好，营养搭配良，外形包装美、价格品质优。深受广大顾客的欢迎和赞扬。

高级记者、地理博导罗万雄教授，和贵州红十字康旅研学公益基金会张玉主任，水产专家何大庆到惠水贵州许氏波姐食品有限公司调研考察。  廖书铭 摄

贵州许氏波姐食品有限公司董事长许祖彪在向专家学者介绍企业发展情况。张圣 摄

　　为了让贵阳市民都能吃上惠水县贵州许氏波姐食品有限公司生态环保、价廉物美的餐饮品牌食品，专家、学者在新闻会上提出了可研可行的建议。一是充分发挥惠水县地理资源优势，有效利用生态、环保农产品原料，建设有地理产品标志的绿色产业企业。二是发挥贵州红十字康旅研学公益基金合作单位优势，在市场食品监管、商务部门的指导下，把发展康养餐饮食品公益事业做到街道社区去，实现品牌化、连锁化经营。做好、做优、做大、做强贵阳现代都市餐饮生态食品产业。（记者王波 罗维克　廖书铭　石雨浩　张玉　张圣）