对粮油食品来说，安全尤为重要。粮油食品企业承担着将食品从田间地头加工输送到百姓餐桌的重任，确保安全、保障供应是食品企业永不懈怠的重要责任。

　　安全守护全流程，品质监督更透明

　　从食品原材料到最后抵达消费者手中的产品，流程多把控难，但本着对消费者负责的态度，益海嘉里金龙鱼所生产的每一瓶油、每一袋米和每一袋面，都可以通过内部追溯体系快速准确追溯所有生产信息和原辅料信息。

　　益海嘉里金龙鱼这看似简便的服务背后，依靠的是一套高效创新的产品质量安全管理模式。这套管理模式涵盖了供应商管理、生产加工管理、储运和物流配送管理以及客户终端服务等全产业流程。

　　益海嘉里金龙鱼还高度重视质量管理体系的建设。截至2020年底，益海嘉里旗下企业共有66家通过AIB审核、86家通过ISO 9001质量管理体系认证、70家通过FSSC 22000食品安全体系认证、34家通过ISO 22000食品安全管理体系认证；益海嘉里旗下共17家企业先后获得20项各级政府质量奖。

　　自2008年，益海嘉里开启了品质监督员计划，在全国范围内招募品质监督员，对全线产品进行常年的密切关注和实时监督。益海嘉里还在全国开放了11家重点工厂，主动接受社会各界的品质监督。

　　渠道下沉县乡村 轻点手机货上门

　　对于粮油食品等关系民生的重要物资来说，畅通消费渠道、保障供应尤其重要。为了保障渠道畅通，益海嘉里重视县级城市、农村、乡镇市场，积极推动渠道下沉。消费品渠道事业部专业、高效的营销团队，构建了覆盖全国的强大营销网络和通畅经销渠道，截至目前在全国拥有31个营销分公司、24个直销部、4000多家经销商、110多万个终端客户、销售范围覆盖全国所有2800多个市、县。

　　正是依靠这一强大的营销网络，2020年初，益海嘉里得以在全国范围内迅速调集米面粮油食品支援疫情重灾区，确保米面粮油重要民生物资的市场供应。消费渠道的下沉，除了为消费者提供更加便利的消费体验外，更有效保障了民生物资的畅通，满足农村居民消费升级需要，提高了乡村居民生活条件，助力乡村振兴大业。

　　研发不断出新品 满足升级新需求

　　随着中国经济的发展，人们的生活水平不断提高，人们不再只满足于吃饱、吃得安全，更追求吃得健康。1991年，益海嘉里在深圳推出第一瓶小包装金龙鱼食用油。经过精炼的金龙鱼食用油去除了杂质，更加营养安全，还减少了烹饪过程中的油烟，提升了民众生活品质，引领了一场中国厨房健康革命。

　　图：金龙鱼1:1:1调和油

　　随后，益海嘉里又推出金龙鱼1:1:1调和油，为消费者提供更高健康标准的食用油。近年来，益海嘉里紧随消费升级趋势，大力投资局大健康食品研发、生产。2020年，益海嘉里推出了“零反式脂肪”系列等创新粮油产品，满足消费者对更健康粮油产品的需求。此外，中央厨房项目也在紧锣密鼓地建设中。

　　益海嘉里集团作为国内粮油行业的知名企业，始终以保护消费者利益为责任和使命，以匠心确保产品安全、渠道畅通，为消费者提供安全、营养、健康、美味的优质食品，让消费更安全、更安心。