青山飘茶香 禅意园中来

来源:贵州网  发布时间:2022-03-30 14:58

  ——访贵州乘妙农林科技有限公司生态梯田禅茶园负责人徐浩译

  春到黔中无限美,茶香安顺禅浓。近日,记者采访了贵州省瑞禄盈康养有限公司分公司(贵州乘妙农林科技有限公司生态梯田禅茶园)负责人徐浩译的禅茶园,空气中弥漫着淡淡茶香,混合着他幽默、爽朗的笑声,一种远离城市的喧嚣之后,世外桃源般的禅意席卷而来,顿觉沁人心脾。难怪徐浩译取名为禅茶园,真有一种超然世外、虚静恬淡的意味所在,这一方茶的净土更是让黔茶文化多了几分韵味。

  从北到南,“缘来”更懂茶

  窗明几净的屋内,徐浩译动作熟练地泡着茶,“一招一式”里无不体现出精湛的“茶道”。伴随着淡淡的清香氤氲开来,让我想到“花若盛开,清风自来”,眼前虽不是茶花盛开的季节,却能联想到这一抹茶香,一定也吸引了无数茶友前来。也许正是这种欲罢不能的清香,才把徐浩译从千里之外的内蒙古吸引到“康养福地·瀑乡安顺”。

贵州乘妙农林科技有限公司生态梯田禅茶园负责人徐浩译(左三)介绍茶叶品质

  品一杯清茶,入口的微涩过后,一种缠绵在舌尖的幽香余味久久不能散去,徐浩译与茶的结缘也就从这里开始。蒙古人不是更爱喝奶吗?可奶和茶似乎又是孪生姐妹,所以才有了我们津津乐道的“奶茶”,在奶和茶的选择及品味上,作为蒙古汉子的徐浩译当然更喜欢茶。再者,走北闯南的徐浩译更是经常与茶打交道,不管是朋友相聚,还是业务往来,茶无不是最好的情感纽带。一方幽静的空间,一个有格调的“饮品”就这样慢慢渗透到了徐浩译的生活中。

  从此,一份有关茶的事业就在徐浩译的心里发酵,茶的情感和魅力日渐在心田上抽枝发芽。不知从何时起,徐浩译对茶的研究已经堪称“专业级别”了。几乎是自然而然的过程,2021年的时候,徐浩译的禅茶园成立了。

  一方净土,成就一杯好茶

  黔山秀水,风景如画,徐浩译那2500多亩的茶山更是为这片原本就美丽的山水增添了无穷的魅力。何谓禅茶文化?用徐浩译的话说,就是营造给人超然世外、虚静恬淡之茶园景观氛围,禅释黔茶文化之意境。

  徐浩译自创的“牂牁时代的古茶——龙山天芽”品牌,遵循“自然之道”、“天人合一”的思想精髓。禅茶园采用自然式手法,随基势之高下,自成天然之趣,适宜之处辅以人工,点楼阁,缀花亭,基本保持原有的地形地貌和生态环境,因地制宜进行艺术加工,有若自然,浑若天成。茶园景观以自然之情、天然之趣为贵,契合自然,增设硬质景观其他人工设施,自成黔山秀水风景画面。

  据徐浩译介绍,禅茶园采用景观延展性原则进行设计,一方面体现了“时空延展”,拓延泊接自然景观廊道,提供优美宜人、养心怡性的大生态景观环境空间。另一方面兼顾了“范畴延展”,将景观拓展延伸至更广的范畴,如文化传媒和商业活动等。全园分四大功能区:生态梯田禅茶园、禅茶文化展示区、禅茶生产加工区和生态休闲区。

  在如此富有禅意的园中品茶,不得不说是人生一大享受。李白有言:人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。抛开酒文化不说,在茶的世界里,人生不管得意还是失意,在这样的禅茶园里,也能得到一处心灵的歇脚处。

  当然,最终呈现在品茶人面前的是一杯好茶,一番“茶颜观色”后,似乎能倒映天地之灵气。可不,好茶本来就源于得天独厚的天地沃土。说到这里,也是徐浩译最引以为豪的地方。徐浩译的禅茶园位于贵州九龙山国家森林公园边缘,森林覆盖率为72.6%,无污染,环境空气质量优秀。老茶园、新茶园均相对集中,区域植被丰富,离公路干线1000米以上。

  徐浩译说:“牂牁时代古茶可以说是占到了天时地利人和,贵州高海拔、低纬度、大温差,非常合适生产高品茶。与此同时,贵州属紫色岩土,矿物元素含量种类多,土地肥力高。另外,园区内有孔旗水库、红岩水库两座,水质良好,灌溉水源充分,同时有益调节着茶园小环境。更为难能可贵的是,所有的茶从种植到产出,全部都是纯天然无污染的,这就保证了茶叶的高品质!”

  难怪,品着牂牁时代古茶——龙山天芽,总有一种说不出的回味。

  心之所向,皆是圆满

  在陪同徐浩译上茶山的过程中,令人吃惊的是,漫山遍野的茶树林纵横交错,形成了一道道美丽的自然景观。就在不知如何上山的时候,一条条小道在眼前延展开来,蜿蜒盘旋其中。通过几道岔路口,小道延伸向不同的方向,稀稀疏疏散落在村舍与群山之间,袅袅炊烟中一派乡间祥和之景。

  倏忽间才恍悟,如若不是这一片茶园的禅意所点缀,这里算不算荒山野岭?如若不是茶园四季的美景变幻,何来乡野人家闲情逸致的安然神往?如若不是这一条条平坦的茶园小道,乡村人们的出行那会是多么的不便?突然觉得,徐浩译在用心做茶,也在默默无闻地为当地村民办了一件大好事。当上山下地的村民们放眼眺望着眼前郁郁葱葱的茶山时,心里一定在默默地祈祷着禅茶园的明天更美好!原来,心之所向,皆是圆满。

  如今正是采茶季,这里处处洋溢着幸福的欢声与笑语。采茶姑娘笑颜如茶花,那百灵鸟一般的歌声漫过翠色欲滴的茶叶,把牂牁时代古茶——龙山天芽的清香也送到了远方!

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