以“牛”为媒，以“旅游”为介，为推动农旅融合发展，全面展示贵州肉牛产业发展取得成果，让“贵州黄牛”为乡村振兴增动力添活力。3月29日晚，由贵州黄牛产业集团主办，贵州黄牛产业集团黔西市有限责任公司、黔西市文化旅游投资有限公司承办的首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动在黔西市行政中心广场正式拉开帷幕。中共黔西市委常委、宣传部部长张敏主持开幕式。

中共黔西市委常委、宣传部部长张敏主持开幕式

　　今年以来，贵州省委省政府高度重视肉牛产业发展，省委经济工作会议、省两会、省委农村工作会议上都对肉牛产业发展提出了更准的定位、更高的要求、更实的措施，要求以“贵州黄牛”省级公用品牌为统领，推动贵州肉牛产业高质量发展。

开幕式现场

黔西市委常委、市政府常务副市长张震致辞

　　黔西市委常委、市政府常务副市长张震在致辞中表示，首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动落户黔西市，是对黔西市发展肉牛产业的重点支持。本次活动以文化搭台、旅游带动、商贸赋能，推动黔西农文商旅深度融合发展，这既助力实现“让全国人民吃上更好牛肉”的远景，又充分挖掘和扩大黔西牛肉粉品牌效应，持续为推动黔西肉牛产业高质量发展厚植发展动能。黔西作为传统的农业大市，是全省肉牛养殖“重点县”。近年来，黔西市围绕“一主两辅”产业发展思路，大力发展“1+2+N”农业产业，形成了以肉牛产业为主，食用菌、酒用高粱为辅的现代农业产业发展格局。2023年，黔西市肉牛存栏达14.34万头、出栏达4.56万头，年养殖量达18.9万头；黄牛集团黔西SPV公司控牛1.3万头，累计控牛数达6.5万头，位居全省第一。

贵州牛羊产业协会会长、贵州黄牛产业集团董事长杨力作讲话

　　贵州牛羊产业协会会长、贵州黄牛产业集团董事长杨力在讲话中谈到，公司围绕打造“贵州黄牛——中国和牛”的目标和“让全国人民吃上更好牛肉”的愿景，全力推动构建贯穿饲草饲料、良种繁育、标准育肥、屠宰加工、冷链物流、市场营销的肉牛全产业链生态体系，铸造贵州黄牛知名品牌，助推乡村振兴和共同富裕。四年来，在各级各部门和社会各界的支持下，贵州黄牛产业集团快速发展，产业规模迅速壮大，全产业链建设初具格局，引领带动作用日益增强。贵州黄牛产业集团与黔西市深度合作，通过推行1个龙头企业+n个合作社+n个养殖户的发展模式，有效地推动了肉牛产业扩群、增量、提质，肉牛产业日益成为黔西市农业经济的重要组成部分，成为农户稳定增收的重要途径之一。黔西牛肉饮食文化底蕴深厚，这次我们举办首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动，就是想用好“黔西牛肉粉”这块特色招牌，以“贵州牛肉粉”美食文化为切口，扩大“贵州黄牛”省级公共品牌的示范效应和引领作用，推动肉牛产业和文旅产业融合发展，拓展贵州黄牛省内外市场，提升品牌知名度和影响力。

　　据悉，目前贵州黄牛产业集团已在全省成立11家SPV公司，业务覆盖20余个县区，自营及联营规模化牛场596个，存栏牛只27.1万头，带动牧草种植30余万亩、带动合作社和中小企业1004个、带动7.08万人，直接解决就业1278人，带动就业2.2万余人。贵州黄牛集团将进一步体现国企担当，充分发挥省级农业产业化龙头企业和贵州高原山地肉牛重点产业链链主企业的引领作用，开拓进取，切实推动贵州黄牛产业“规模化、标准化、市场化、品牌化和群众受益最大化”的高质量发展，打造中国高端牛肉民族品牌，为进一步加快实现牛肉自给、牛肉自由、牛肉自信作出应有的贡献。

省农业农村厅总畜牧师焦仁刚作讲话

　　谈及贵州黄牛，省农业农村厅总畜牧师焦仁刚表示，徐麟书记、炳军省长多次强调要进一步加强品牌建设，以“贵州黄牛”省级公用品牌为统领，推动贵州肉牛产业高质量发展。近年来，贵州将肉牛产业作为巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴、促进农民增收的朝阳产业和支柱产业。2023年，全省牛饲养量671.44万头，牛存栏503.6万头，出栏167.8万头，牛肉产量22.2万吨，牛存栏、出栏、肉产分别位居全国第9位、第14位、第12位，贵州肉牛产业正呈现“牛”气冲天的良好发展势头。而此次活动由贵州黄牛产业集团举办，充分展现了贵州肉牛产业发展的底气和成绩，集团于2020年3月成立，已成为全国农业企业500强，集团定位行业龙头企业，以“让全国人民吃上更好牛肉”为愿景，全力打造以“平台引领、统筹资源、加工提升、外联销售、配套物流”为核心的贵州黄牛全产业链发展生态体系，促进全省黄牛产业饲草料供应、屠宰加工、统一品牌、行业融资等有机衔接，努力打造“贵州黄牛——中国和牛”的“1+N+X”品牌体系。通过集团引领带动发展，全省肉牛产业发展进入快车道，肉牛养殖规模稳定增长，“贵州黄牛”品牌日益享誉市场，肉牛产业发展的路越走越宽，越走越快，投资肉牛产业的商机也越来越好。

黔西市委书记林松宣布“首届贵州牛肉粉文化旅游节系列活动”开幕

吉祥物“福牛黔黔”亮相

　　随着开幕仪式的启动，一场名为“福牛黔黔送福来”的文艺演出，正式拉开了首届贵州牛肉粉文化旅游季的序幕，来自全国主要牛产业区和市场销售区的近百家企业代表、牛产业专家与当地市民一起，共同欣赏着独具黔西特色的文化大餐。

文艺演出现场

文艺演出现场